アミノ酸スコア - トレーニング用語辞典

プロテインアミノ酸サプリメントウエイトトレーニング筋力トレーニングフィットネス

こんにちは

、ゲストさん。

トップメニュー

入部

ログイン

アミノ酸スコア - トレーニング用語辞典(サプリメント)

【アミノ酸スコア】(あみのさんすこあ) 食品やサプリメントに含まれる必須アミノ酸（リジン、メチオニン、フェニルアラニン、スレオニン、トリプトファン、ヒスチジン、イソロイシン、ロイシン、バリン）のうち、もっとも比率が不足するものを必要値に対する割合で表したもの。100が最高。アミノ酸スコアの表示は任意なので、これを表示しているサプリメント製品はほとんどが１００となっている（１００になるように設計するため）。
　食品の場合では、肉や魚、卵など動物性たんぱく質のアミノ酸スコアはほとんどが１００だが、植物性はこれより劣る。小麦のたんぱく質のアミノ酸スコアは４２％、精白米のアミノ酸スコアは６１％であり、穀物の場合はリジンが不足になりやすい。

★実際の商品についてはアミノ酸の棚を参照。

トレーニング用語辞典→サプリメント→アミノ酸スコア
サプリメントに関係するそのほかの用語：バリンロイシンイソロイシンカゼインプロテイン大豆プロテインプロテインサプリメントアミノ酸アミノ酸スコア必須アミノ酸総合アミノ酸クレアチンプロテインホエイプロテイングリコーゲンエンザイマティックヒドロシスインタクトプロテインペプチド亜鉛脂質ＢＣＡＡたんぱく質共役リノール酸分岐鎖アミノ酸グルタミンカプサイシン

ゲストで利用中機種/unknown 端末/unknown 本日4731hit 昨日12072hit

| 筋肉強化倶楽部 / エムビーワンテックラボ