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カゼインプロテイン - トレーニング用語辞典(サプリメント)
【カゼインプロテイン】(かぜいんぷろていん) 牛乳のカゼインたんぱくを原料とした動物性
プロテイン
。消化吸収は
ホエイプロテイン
に比較して遅いが、そのぶん血中アミノ酸濃度が長く維持されるので運動前１時間前後や就寝前の摂取が効果的。
カゼインプロテインの成分のたんぱく質を２〜３個のアミノ酸分子まで酵素分解したものがカゼイン
ペプチド
といわれ、プロテイン状よりも吸収が速く３０分程度で筋肉まで到達するといわれる。
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