アミノ酸 - トレーニング用語辞典(サプリメント)
【アミノ酸】(あみのさん) たんぱく質を構成する有機化合物の総称。たんぱく質を食事で摂取すると、体内でアミノ酸に分解され、たんぱく質に再合成されて筋肉などになる。生物が利用できるアミノ酸は20種類ある。このうち体内で合成できない9種類のアミノ酸を
必須アミノ酸
といい、さらにこのうち運動のエネルギーになってたんぱく質の分解を阻止する3種類のアミノ酸を
分岐鎖アミノ酸
(
BCAA
)という。
サプリメント
でアミノ酸を摂取することもできる。たんぱく質が分解された状態と同じようにバランス良く20種類のアミノ酸を含んだものが
総合アミノ酸
で、そのほかに特に
BCAA
を強化したものや、
グルタミン
などのように特定のアミノ酸だけを含むサプリメントもある。
プロテインサプリメント
は吸収までに1時間強〜2時間程度かかるが、かわりに総合アミノ酸を摂取すると30分程度と、より早く体内に吸収される。ただ、分子量が低いために、一回に10g以上を摂取すると下痢になることもある。運動前はBCAA、運動直後は
総合アミノ酸
、フィットネスクラブから帰った後に
プロテインサプリメント
というように使い分けをすると効率が良い。
アミノ酸が複数連なったものを
ペプチド
といい、単体のアミノ酸よりも吸収に優れているという報告がある。
★実際の商品については
アミノ酸の棚
を参照。
トレーニング用語辞典
→
サプリメント
→アミノ酸
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